Nasi Goreng Kambing.
Kamu dapat memasak Nasi Goreng Kambing dengan 22 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi Goreng Kambing
- 400 gram daging kambing (me:300gram).
- 700 gram nasi putih (me: semangkok besar).
- 150 ml minyak samin.
- 200 ml air.
- Rempah rempah.
- 2 lembar bayleaf (me: daun kare).
- 1/4 sdt kunyit bubuk.
- 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- 1/4 sdr jintan bubuk.
- 1 sdt bumbu kari instan (me:bubuk).
- 2 buah kapulaga.
- 5 buah cengkeh.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 4 buah cabe merah, rebus.
- 8 buah rawit, rebus (tambahan saya).
- Bumbu lain.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
Langkah langkah memasak Nasi Goreng Kambing
- Tumis bumbu halus dan rempah2 dgn minyak samin hingga wangi dan matang..
- Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, tambah air, masak hingga daging matang..
- Masukkan nasi putih, aduk rata, tambah bumbu lain, aduk rata kembali, koreksi rasa, sajikan dengan kerupuk, acar timun bening..