Cara Resep 311. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih Mudah

311. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih.

Kamu dapat memasak 311. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih dengan 22 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk 311. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

1. 3 piring nasi putih dingin (sy 2 piring).
2. 350 gram daging kambing, potong dadu (sy 200 gram bagian paha).
3. 1 batang kecil kayu manis (sy 1/2 sdt kayu manis bubuk).
4. 1 sdm bubuk kari (Cap Kupu Kupu) sesuai selera.
5. 2 buah kapulaga (sy geprek).
6. Secukupnya garam.
7. Secukupnya gula pasir.
8. Secukupnya air.
9. Bumbu yang dihaluskan :.
10. 8 siung bawang merah.
11. 4 siung bawang putih.
12. 1/2 sdt jintan.
13. 1/2 sdt adas.
14. 1 sdm ketumbar.
15. 5 buah cengkeh (sy pakai cengkeh bubuk).
16. 1 sdt merica.
17. Secukupnya kecap manis.
18. Bahan pelengkap :.
19. Kol, iris tipis.
20. Timun, iris tipis.
21. Emping.
22. Bawang goreng.

Langkah langkah memasak 311. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

1. Tumis kapulaga bersama bubuk kari dan bumbu yang dihaluskan sampai harum. Kemudian masukan daging kambing. Aduk rata..
2. Tambahkan air secukupnya, beri garam dan gula pasir..
3. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental..
4. Masukan nasi. Aduk-aduk sampai merata dan nasi mengering..
5. Sajikan nasi goreng dengan acar kol, timun dan emping dan bawang goreng (saya kelupaan bawang gorengnya 🤩🤭).