Inilah Cara Memasak Sop Tulang Sapi Simple Mudah

Sop Tulang Sapi Simple.

Kamu dapat memasak Sop Tulang Sapi Simple dengan 13 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sop Tulang Sapi Simple

1. 1 kg tulangan sapi (iga, buntut), rebus sampai empuk.
2. 1 bawang bombay besar, cincang kasar.
3. 3 batang daun bawang.
4. 1 biji tomat merah besar.
5. 3 biji kentang, potong dadu, rebus.
6. 3 biji wortel, potong bergerigi, rebus.
7. seledri dan bawang goreng untuk taburan.
8. Bumbu halus :.
9. 8 siung bawang merah.
10. 6 siung bawang putih.
11. 1 ruas jahe (boleh digeprek aja).
12. secukupnya lada dan pala bubuk.
13. garam gula secukupnya atau royco sapi.

Langkah langkah memasak Sop Tulang Sapi Simple

1. Rebus tulangan sapi beberapa menit sampe keluar busa, buang airnya, beri air baru, rebus lagi sampai empuk (me : ganti panci).
2. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, lada dan pala bubuk, tumis sampai harum.
3. Masukkan bumbu yang ditumis tadi dalam rebusan tulangan yang sedang mendidih, tambahkan gula garam atau penyedap. koreksi rasa..
4. Siapkan mangkok, letakkan dua atau tiga potong tulangan sapi, beri kuah, tambahkan kentang wortel rebus, beri potongan tomat diatasnya (optional) dan taburan seledri bawang goreng. Sajikan dengan krupuk dan sambel bawang.