Inilah Cara Membuat Sop Iga Sapi Mudah

Sop Iga Sapi.

Kamu dapat memasak Sop Iga Sapi dengan 16 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sop Iga Sapi

1. 1 kg Iga sapi yang sudah dipotong2.
2. 200 gr Kentang,potong kotak,rebus sampai empuk,sisihkan.
3. 200 gr Wortel,potong,rendam air,sisihkan.
4. 1 Daun Bawang,cuci,potong2.
5. 3 Seledri,cuci,potong2.
6. 1/2 sdt Pala bubuk.
7. 3 Daun Salam.
8. 5 Bawang merah,iris2.
9. 1 sdm margarin.
10. 2 sdt Garam.
11. 2 sdm Kaldu jamur.
12. 1 Kayu manis(optional).
13. 3 Cengkeh(optional).
14. 1 sdm Bawang goreng.
15. Bahan yang dihaluskan:.
16. 3 Bawang putih.

Langkah langkah memasak Sop Iga Sapi

1. Siapkan air di panci,setelah mendidih,masukkan daging Iga,daun salam. Biarkan mendidih selama 10menit. Buang air nya..
2. Ganti dengan air baru. Rebus kembali hingga Iga empuk. Memakai panci presto juga bisa,cuma saya lebih suka memakai panci biasa 😁.
3. Tumis Bawang merah iris dan bahan yang sudah dihaluskan dengan margarin. Setelah matang,masukkan daging Iga dan kaldu nya. Beri pala bubuk (saya lebih suka pala utuh diparut),garam,kaldu jamur,kayu manis,cengkeh..
4. Masukkan wortel,kentang,Daun bawang,Seledri. Terakhir Bawang goreng. Tes rasa..