55.Krengsengan Daging sapi sederhana.
Kali ini Dapur ummi akan berbagi resep krengsengan daging sapi yang empuk dan enak dengan bumbu sederhana. biasanya krengsengan daging ini menggunakan petis. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot. Aduh Jeng Fida semangat sekali bikin Krengsengan sudah berkali-kali dan selalu sukses.
Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas.
Masukkan daging sapi dan sisa air rebusan terakhir. aduk-aduk, lalu masukkan petis udang dan kecap manis.
Beri kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir.
Kamu dapat memasak 55.Krengsengan Daging sapi sederhana dengan 13 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk 55.Krengsengan Daging sapi sederhana
- 200 gr daging sapi.
- Secukupnya kecap manis.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya garam dan gula pasir.
- secukupnya Royko (bila suka).
- Bahan bumbu halus :.
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 3 butir kemiri.
- 1 buah cabe merah.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 cm jahe.
- 1/2 cm kencur.
Steak daging saat ini banyak dijual di restoran dan kafe-kafe. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang.
Langkah langkah memasak 55.Krengsengan Daging sapi sederhana
- Persiapkan bahan2nya..
- Potong2 daging sapi dg ukuran sesuai selera. Pukul2 daging.
- Blender / haluskan bahan bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng secukupnya,masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu harum lalu masukkan daging sapi hingga berubah warna..
- Beri air secukupnya, tambahkan lada, garam, gula, kecap dan royko. Masak hingga air menyusut, daging matang dan empuk. Tes rasa, Krengsengan daging siap di sajikan..
Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat.
Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis.
Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini.
Masakan olahan daging sapi, kambing, ayam atau lainnya hingga jeroannya merupakan menu asli nusantara dengan kuah kental serta campuran petis udang dan kecap manis sebagai bumbu khasnya bahkan biasa juga dikombinasikan dengan rasa pedas.
Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga.