Sop Bening Kaki Sapi.
Makanan berkuah memang enak dinikmati kapan saja, salah satunya adalah Sop Bening Kaki Sapi. Sop Kaki Kambing Khas Jakarta Bang Badru. PagesOtherJust for funKedai "Bang Oya" Sop Kaki Kambing N Kaki Sapi.
Hanya saja, jika kita kurang pintar mengolah kaki sapi, bisa jadi sop kaki yang dihasilkan menjadi kurang nikmat dan malah menimbulkan bau amis yang tidak sedap pada hidangan sop yang kita buat.
Untuk itulah, jika ingin mengolah hidangan ini anda dituntut untuk bisa sedemikian pintar mengolah.
Tips kali ini bisa membuat sop kaki sapi semakin enak dan lezat, lo!
Kamu dapat memasak Sop Bening Kaki Sapi dengan 10 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Sop Bening Kaki Sapi
- 500 gram kikil kaki sapi.
- 5 siung bawang putih goreng.
- 1 sdt merica bubuk.
- 2 sdm bawang merah untuk taburan.
- 1/2 buah tomat merah.
- 3 liter air buat merebus (aku 2 liter air karena pakai presto).
- 1 sdm royko sapi.
- Garam.
- 4 batang daun bawang diris.
- 4 batang seledri diiris juga.
Jangan khawatir, karena tips ini sangat mudah untuk dilakukan oleh siapa pun di rumah, dijamin tidak ribet! Bayangkan, ketika Anda dan keluarga menyeruput kuah hangat sop kaki tunjang yang bening dalam suasana dingin atau. Hanya saja kaki sapi yang sudah dibersihkan seperti ini harganya mungkin akan lebih mahal. Nah, kali ini olahan kaki sapi akan kita buat adalah sop kikil kaki sapi dengan kuah bening, disini kaki sapi akan dihidangkan bersama dengan tulangnya dan dihidangkan dengan kuah bening yang gurih.
Langkah langkah memasak Sop Bening Kaki Sapi
- Cuci bersih kikil kaki sapi lalu rebus dalam 1 liter air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Lalu buang air rebusannya sisihkan kikil dan siapkan bahan (Boleh juga kikilnya diiris kecil kecil ya).
- Bawang merah digoreng juga buat taburan, lalu didihkan lagi air 1 liter jika pakai presto,2 liter jika pakai panci biasa sampai kikil benar benar empuk tambahkan air jika dirasa kurang yaa kemudian goreng bawang outih iris lalu ulek hingga halus.
- Kemudian bawang putih ulek dan merica bubuk masukan kedalam rebusan kikil yang sudah mulai empuk rebus sebentar lagi sambil cek terus keempukan kikilnya kemudian masukkan irisan seledri, royko dan garam,koreksi rasa hingga as rasa yang diinginkan.
- Setelah kikil benar benar empuk masukan irisan daun bawang kepanci matikan api..
- Sajikan dengan tomat merah segar yang diris dan taburi bawang goreng..hmmm menggugah selera bukan? Ini enak dan nikmat banget dimakan pas masih anget😋😋👍.
Resep cara memasak sop kaki kambing dan sapi kuah bening.
Rahasia resep cara masak sop kaki kambing dan resep bumbu sop kaki sapi dengan menggunakan bumbu sop sederhana namun menghasilkan cita rasa resep masakan sop spesial nikmat untuk dikonsumsi seluruh anggota.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak.
