Cara Resep Sup iga sapi Mudah

Berbagai macam resep olahan Daging Qurban yang mudah dan enak


Sup iga sapi. Apa kabar semua. kembali lagi di channel Dewi Wuryanti, kembali lagi kita akan membagikan resep rumahan yang insha alloh rasa tak kalah. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop.


Sup iga sapi Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Copyright. © © All Rights Reserved.

Kamu dapat memasak Sup iga sapi dengan 11 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Sup iga sapi

  1. 500 gr Iga sapi.
  2. 400 gr Wortel.
  3. 400 gr Kentang.
  4. 1 ikat Petersilie.
  5. 4 sdt Bubuk Pala.
  6. 2 sdt Gula Pasir.
  7. 1 sdm Garam.
  8. 1 sdt Merica bubuk.
  9. 8 siung Bawang Merah.
  10. 2 siung Bawang Putih (bisa lebih).
  11. 7 biji cengkeh.

Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Sajian sup iga memang jadi favorit di restoran, tapi harganya cukup berat di kantong.


Langkah langkah memasak Sup iga sapi

  1. Rebus iga sapi selama 2 jam dengan api sedang cenderung kecil. Untuk hasil maksimal, tidak perlu dicuci terlebih dahulu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
  2. Setelah 2 jam, tumis bawang merah, bawang putih, dan cengkeh sampai harum, lalu masukan ke dalam air rebusan iga. Masukan juga gula pasir, garam, merica, bubuk pala. Lanjutkan 1 jam merebus. Iris wortel dan kentang..
  3. Setelah 1 jam, masukan irisan wortel dan kentang serta Petersilie (bisa utuh atau sudah diiris halus). Lanjutkan memasak hingga 1 jam. Cek rasa..
  4. Sajikan dengan nasi hangat, irisan tomat segar, dan bawang goreng. Selamat menikmati.


Nah, supaya bis puas memakannya, buat saja sendiri resep sup iga sapi di rumah dengan resep ini. Baca juga: Resep Soto Daging Sapi Santan. Resep sup iga pedas asam manis gurih ini cukup mudah untuk. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.