Asem-asem tulang sapi. Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis -bawang putih iris tipis -lengkuas. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.

Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Semoga bisa mengobati rasa kangen pada Mama tercinta. Eits, coba dulu versi yang ini.

Kamu dapat memasak Asem-asem tulang sapi dengan 20 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Asem-asem tulang sapi

1/2 kg tulang sapi, bagian apa aja boleh.
2 buah kentang ukuran besar(iris kotak2). saya banyakin karna lagi diet nasi. kalau tdak suka kentang boleh skip.
Bumbu iris A.
4 siung bawang putih(iris).
6 siung bawang merah (iris).
5 cabe rawit merah (iris).
1 ruas ibu jari lengkuas(digeprek).
1-2 cm jahe (digeprek).
Bumbu iris B.
6 buah belimbing wuluh (iris).
2 buat tomat ukuran sedang (iris).
bumbu pelengkap.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
2 batang sereh.
bumbu perasa.
3/4 sdt lada.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt masako.
3/4 gula pasir.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Garang Asem secara tradisional umumnya dibuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong-potong kecil termasuk dada, sayap, dan kepala - namun ayam yang digunakan Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu iris, serai dan daun salam hingga harum. Tuang air dan masukkan iga sapi serta masak.

Langkah langkah memasak Asem-asem tulang sapi

Cuci bersih balungan, rebus selama 5 menit, angkat buang air rebusan. cuci bersih daging..
Siapkan bahan bumbu iris A yang sudah di iris tadi+bumbu pelengkap lalu tumis sampai harum, matikan api..
Rebus lagi tulang sapi kira2 sampai 50 menit.(kalau daging tulang kurng empuk boleh ditambah waktu perebusan ya bund). terus masukan bumbu A yang sudah ditumis + masukan bumbu iris B+kentang. rebus lgi 10 menit, masukan bumbu perasa aduk2 biarkan 10menit lalu angkat dan sajikan..

Resep Asem Asem Daging Dan Iga Sapi Yang Bikinnya Simpel. Asem Asem Dagging Sapi Puedesss Suegeerrr. Resep Cara Membuat Asem Asem Buncis. Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis. Siraman kecap di resep masakan Asem-asem Daging Sapi menjadikan kuahnya lebih legit.