Inilah Cara Memasak Rendang sapi ala padang Mudah

Rendang sapi ala padang.

Kamu dapat memasak Rendang sapi ala padang dengan 22 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang sapi ala padang

1. 400 gram daging sapi paha.
2. Bahan halus :.
3. 1 bh pala.
4. 2 bh kemiri sangrai.
5. 2 bh cengkeh.
6. 1 sdt jinten.
7. 1,5 sdm ketumbar bubuk.
8. 12 siung bawang merah.
9. 5 siung bwh putih.
10. 10 bh cabe keriting.
11. Bahan pelengkap :.
12. 3 lbr daun salam.
13. 1 lbr daun kunyit (disimpul).
14. 3 lbr daun jeruk(di sobek).
15. 2 btg serei geprek.
16. Seruas jahe di bakar.
17. Seruas kunyit di bakar.
18. Seruas lengkuas di geprek.
19. 1 sdt cabe bubuk kering.
20. 1000 ml santan.
21. 1/4 sdt Garam.
22. 1/4 kaldu jamur.

Langkah langkah memasak Rendang sapi ala padang

1. Bersihkan daging..potong2...
2. Siapkan bumbu & bersihkan.
3. Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus.
4. Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit..
5. Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk.
6. Setelah 15 menit...masukan daging beserta bumbu..dan garam.
7. Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus..
8. Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt.