Rendang Daging & Telor andalan keluarga.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi.
Kamu dapat memasak Rendang Daging & Telor andalan keluarga dengan 13 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging & Telor andalan keluarga
- 1/2 kg Daging sapi.
- 6 butir Telor rebus (di goreng).
- 6 pcs Bawang Merah yg besar.
- 5 pcs Bawah putih.
- Cabe merah sesuai selera (sy pakai cabe kriting 14 pcs).
- 5 pcs Kemiri.
- 3 sendok makan Ketumbar.
- 1 ruas jari jahe (digeprek).
- 1 ruas jari lengkuas (di geprek).
- 1 batang Sereh.
- 4 lbr Salam.
- 2 bks Santan kara (isi 65ml).
- Garam, kaldu jamur, gula (secukupnya).
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah langkah memasak Rendang Daging & Telor andalan keluarga
- Blender bumbu bamer, baput, cabai, kemiri, ketumbar, jahe dan sereh..
- Tumis bumbu dengan minyak sedikit sesuai byk nya bumbu. Tumis sampai berbuih alias berwarna orange. Masukan lengkuas dan salam..
- Masukan daging masak sampai empuk (lbh bagus pakai presto).
- Setelah daging empuk dan air meresap. Ksh air lg sedikit saja. Masukan garam, kaldu jamur, gula sesuai selera. Koreksi rasa, lalu masukan santan sara.
- Godok sampai airnya kental. Masukan telor yg sdh di goreng..
- Selesai, rendang daging telor siap disajikan.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ).
Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Resep dan Cara Membuat Rendang Daging Sapi Kalio yang Sedap, Enak dan Nikmat.
Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap.
