Tumis kulit (cecek) kambing.
Olahan kulit kambing yg d tumis dengan cabe ijo, d campur dengan isi kacang panjang.d kasih jg kulit timun.fungsinya g biar gk lengket dengan wajan nya. Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Cara tumis kulit sapi campur tempe /cecek makkeeyyoozzz.
Kulit Sapi Rebus ini dikenal dengan nama "Cecek".
Orang Surabaya menyebutnya "Kikil" makanya di Surabaya ada menu "Lontong Kikil".
Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus, tergantung ketersediaan bahan di daerah anda.
Kamu dapat memasak Tumis kulit (cecek) kambing dengan 12 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Tumis kulit (cecek) kambing
- 1/2 kg kulit kambing (cecek).
- 1 buah Daun bawang.
- 1 genggam Bawang merah.
- Bawang putih 1/2 dari bawang merah.
- Gula.
- Garam.
- Penyedap.
- 2 helai Daun jeruk.
- secukupnya Cabe rawit.
- secukupnya Cabe hijau.
- Kecap.
- 1/2 sdt Ketumbar.
Cecek Krecek Kulit Sapi Tumis Cecek Kecap Yang Emooy. Cara Memasak Sayur Cecek Pedas Dan Enak Resep Modern. Tips Cara Membuat Gulai Kambing Supaya Masukkan bumbu daging kambing yang sudah halus tadi kemudian aduk dan tumis sampai wangi. Kulit sapi dapat di gunakan sebagai sovenir dan juga dapat di jadikan berbagai kerajinan salah satunya seperti Jaket kulit sapi, jaket kulit kambing, sepatu kulit sapi, sepatu kulit kambing dan lain-lain.
Langkah langkah memasak Tumis kulit (cecek) kambing
- Potong kecil-kecil kulit kambingnya. Rebus hingga empuk..
- Haluskan semua bumbu yang disiapkan kecuali daun jeruk, daun bawang, cabe hijau..
- Iris daun jeruk, daun bawang, cabe hijau..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium bau wangi..
- Masukkan kulit kambing yang sudah direbus, tambahkan bumbu yang diiris & kecapnya sesuai selera..
Info Praktis - Hewan ternak baik itu sapi, kambing, kelinci, kuda atau kerbau selain dimanfaatkan dagingnya untuk dikonsumsi ternyata memiliki potensi lain yang berupa limbah padat dan cair.
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, laos dan cabe rawit, kemudian tumis hingga beraroma harum.
Azlitamasammanis.com. masam manis: Sawi tumis sos tiram.
Sayur Cecek adalah sayur yang menggunakan Cecek atau sering dikenal dengan kikil.
Selain cara membuatnya yang cukup mudah, Cecek juga bermanfaat untuk menghaluskan kulit loh.