Gulai kambing kesukaan suami😁. Tips Cara Membuat Gulai Kambing Admin adalan seorang ayah dan suami yang mempunyai hobi menulis dan senang mencoba berbagai. Hari ini aku masak gulai kambing nihh. Wah aku baru pertama kali masak gulai kambing di Spanyol Dan aku penasaran banget reaksi suami.

Gulai kambing kesukaan suami😁 Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi kelezatan, daging kambing merupakan daging lezat yang memiliki rasa tajam. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.

Kamu dapat memasak Gulai kambing kesukaan suami😁 dengan 22 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai kambing kesukaan suami😁

500 gr daging kambing.
1000 ml santan cair.
300 ml santan kental.
1000 ml air.
2 sdt garam.
1/2 sdt merica bubuk.
1/2 sdt kunyit bubuk.
1/2 sdt pala bubuk.
4 cm kayu manis.
4 buah cengkeh.
1 btg serei geprek.
3 lbr daun jeruk.
6 buah cabai rawit merah.
2 siung daun bawang.
2 lbr daun salam.
Bumbu halus.
6 btr bawang merah.
4 siung bawang putih.
4 butir kemiri.
2 buah cabe merah.
1 sdt ketumbar.
1 sdt jinten.

Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Ciri khas gulai ini karena bumbunya yang kaya rempah-rempah seperti kunyit.

Langkah langkah memasak Gulai kambing kesukaan suami😁

Rebus daging kambing dan buang airnya, angkat dagingnya potong sisihkan.
Tumis bumbu halus tambahkan serei, daun jeruk, kayu manis, daun salam dan cengkeh tumis hingga harum.
Masukan daging kambing yang sudah di potong ke dalam tumisan bumbu, tuang santen encer tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan cabai rawit masak hingga empuk.
Kemudian tuang santan kental masak hingga mendidih sambil diaduk agat santan tidak pecah, tes rasa.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Salah satu makanan kesukaan para suami biasanya olahan kambing. Bikin gulai kambing tak sulit kok.