Nasi goreng kambing ala kebon sirih.
Kamu dapat memasak Nasi goreng kambing ala kebon sirih dengan 19 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi goreng kambing ala kebon sirih
- 3 porsi Nasi putih.
- 200 g daging kambing tanpa lemak.
- 3 sdm minyak samin.
- 2 buah bawang putih cincang (untuk tumisan kambing).
- Garam.
- Gula.
- Lada.
- 1 1/2 sdm Royco sapi.
- Kecap manis.
- Bumbu halus :.
- 10 siung Bawang merah.
- 6 siung Bawang putih.
- 1 sdm Ketumbar.
- 1 sdm jinten.
- 10 Cabai keriting merah.
- 1 ruas jari Jahe.
- 1 ruas jari Kunyit.
- 1 ruas jari Lengkuas.
- Pelengkap : emping acar timun bawang goreng.
Langkah langkah memasak Nasi goreng kambing ala kebon sirih
- Siapkan bumbu halus blender ya.. tumis dengan minyak sampai baunya harum dan minyak terpisah dari bumbu.
- Potong kecil2 daging kambing (harus kecil ya supaya daging matang dan empuk) + tumis di pan terpisah kira2 5menit dan minyak kambing keluar.
- Masukan kambing ke wajan bumbu + nasi + garam lada gula + kecap + minyak samin, aduk rata. setelah selesai sajikan bersama emping bawang goreng dan acar timun 🥰 selamat makan 🙏.
