Cara Resep Gongso Babat Kambing Anti Gagal

Berbagai macam resep olahan Daging Qurban yang mudah dan enak


Gongso Babat Kambing. Nasi Babat gak pernah habis dibahas. Sejak Nasi Babat Pegirian viral, beberapa tahun terakhir terus bermunculan warung nasi babat dengan segala variasi. Rodjo Gongso adalah Kaki Lima dengan menu kambing rempah yang sangat harum lezat enak Mau angkat pedagang atau kuliner kaki lima yang ada disekitar saya.


Gongso Babat Kambing Olahan babat dan iso dengan paduan sambal gongso yang khas ini sangat enak di lidah, apalagi ditambah taburan bawang goreng di atasnya. Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Ada beberapa penjual babat gongso dan nasi goreng babat di Semarang.

Kamu dapat memasak Gongso Babat Kambing dengan 12 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Gongso Babat Kambing

  1. 1 . Babat Kambing.
  2. 2 . Cabe Merah Keriting disesuaikan dg selera pedas masing-masing.
  3. 3 . Duo Bawang.
  4. 4 . Kemiri.
  5. 5 . Daun jeruk.
  6. 6 . Daun Salam.
  7. 7 . Daun bawang.
  8. 8 . Sereh.
  9. 9 . Lengkuas.
  10. 10 . Gula, garem & penyedap rasa.
  11. 11 . Minyak Sayur.
  12. 12 . Jeruk nipis.

Salah satunya Pak Karmin Mberok yang legendaris. Bagaimana Cara mengolah Babat Sapi Yang Paling Enak? - Apa itu Babat Sapi? nggak tahu dari Nah pada kesempatan ini saya akan berbagi resep gongso babat khas semarang, hidangan ini aku. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian. Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya.


Langkah langkah memasak Gongso Babat Kambing

  1. Rebus babat diberi daun jeruk & jeruk nipis beserta sereh utk menghilangkan sedikit bau kambingnya min 1 jam atau sampai teksturnya lembut, kalau punya presto lebih bagus lagi.
  2. Haluskan bumbu poin 2-4.
  3. Setelah babat matang potong-potong sesuai selera.
  4. Tumis bumbu halus beserta lengkuas geprek & irisan daun bawang sampai wangi. Tambahkan gula, garam & penyedap rasa.
  5. Masukan babat yg sudah dipotong-potong, beserta air kaldu sisa rebusan babat secukupnya. Aduk sampai bumbu merata & biarkan sebentar supaya bumbu meresap.
  6. Yg mau coba re-cook silahkan, waktu dimulai dari sekarang.


Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di. Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang. Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah.