Tongseng Kambing Jeleger❗️.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Kamu dapat memasak Tongseng Kambing Jeleger❗️ dengan 18 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing Jeleger❗️
- 500-1000 gr Daging Kambing (ini saya buat sekitar 800an gr).
- 1 batang sereh besar geprek unjungnya.
- 3 lembar daun jeruk.
- Secukupnya Sayuran Kubis/ Kol selera ya.
- Secukupnya kecap manis.
- 3 buah Tomat hijau belah 4.
- Secukupnya Air disesuaikan saja.
- Minyak untuk menumis.
- 8-10 cabe rawit merah/ hijau.
- 1 sdt garam himalaya sesuaikan selera asinnya.
- 1/2 sdt kaldu jamur/ penyedap rasa.
- Bumbu halus dan di haluskan.
- 5 butir Cabe rawit merah.
- 7 siung bawang merah.
- 5 butir bawang putih.
- Seruas jahe.
- Seruas laos.
- 1 sdt Merica bubuk.
Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Cara memasak tongseng sebenarnya cukup sederhana. mungkin anda sedang mencari resep dan berencana untuk membuat masakan tongseng kambing. berikut aplikasi ini berisi resep diantaranya : - Resep Tongseng Kambing Sederhana - Tongseng Daging Kambing Kacang Koro. Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. by resepmasakanindonesia. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.
Langkah langkah memasak Tongseng Kambing Jeleger❗️
- Potong-potong daging sesuai selera atau bisa juga beli yang sudah di potong-potong, potong kubis sesuai selera siapkan bahan2 yang akan di rebus bersamaan dengan kuah nanti..
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum masukan sereh dan daun jeruk aduk terus hingga harum dan menyatu. Rebus air hingga timbul buih-buih. Masukan tumisan bumbu tunggu mendidih masukan daging rebus hingga empuk, masukan cabai utuh, kubis dan tomat. Beri garam, kecap dan merica serta penyedap rasa/ kaldu jamur..
- Masak hingga matang. Koreksi rasa jika sudah cukup angkat dan sajikan 😉.
Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang.
Di warung tongseng ini selain tongseng kambing, kamu juga bisa memesan tongseng ayam, tengkleng, gulai, sate ayam, sate kambing, nasi goreng ayam dan nasi goreng kambing.
Tingkat kepedasannya pun bisa kita request langsung ke penjualnya.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Namun yang paling populer adalah tongseng yang menggunakan daging kambing karena menurut penilaian beberapa orang, daging kambing lebih gurih dan memiliki cita.