65. Gulai Kambing.
Kamu dapat memasak 65. Gulai Kambing dengan 14 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk 65. Gulai Kambing
- 1 kg daging kambing yg sudah direbus dgn air kelapa.
- 👩🍳 Bumbu halus : (blender).
- Secukupnya jahe, lengkoas, sereh, kunyit, kencur, sunthi.
- Secukupnya kapulaga, biji pala, kemukus, jinten, cengkeh.
- Secukupnya kayu manis, asem kandis, ketumbar, lada, kemiri.
- Secukupnya bamer, baput, kulit jeruk purut, 3 biji cabe merah.
- Secukupnya santan (kelapa diblender + air).
- Secukupnya daun salam, daun jeruk, sereh.
- Secukupnya garam, royco dan gula.
- 👩🍳 Pelengkap :.
- Secukupnya kentang (dikukus + digoreng).
- Secukupnya irisan kol, daun bawang, tomat.
- Secukupnya bawang goreng, peresan jeruk nipis.
- Secukupnya sambel (cabe rawit + baput direbus dan diulek).
Langkah langkah memasak 65. Gulai Kambing
- Masukkan santan dlm panci beserta bumbu halus, daun jeruk, salam dan sereh tunggu hingga mendidih, beri garam gula dan royco. Cek rasa ya mak. Matikan kompor.
- Penyajian : potong kentang, danging kambing, irisan kol, tomat, daun bawang kasih kuah gulai beri bawang goreng dan peresan jeruk nipis😋 pke sambel + kecap bagi yg suka. Ini sweger bgt mak karna kaya akan rempah²😍 selamat mencoba🤗.
- Pke daging ayam juga enak😳.
