Balado basah daging kentang. Cara membuat Dendeng Basah Balado dengan capuran Kentang , suatu masakan Padang yang pedas ala Bu Lis. Simpan di dalam kulkas jika tidak akan langsung digunakan. Sambal balado praktis siap digunakan kapan saja.

Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging. Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Simak ✅ resep cara membuat keripik kentang Balado ini.

Kamu dapat memasak Balado basah daging kentang dengan 16 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Balado basah daging kentang

500 gr daging sapi (has dalam campur sedikit sandung lamur).
1 ruas jahe.
1 butir bawang putih, kupas kulitnya, geprek.
3 buah kentang, bagi dua, iris tipis setengah lingkaran.
1 sdt soda kue.
2 lembar daun jeruk.
1 sdt gula merah, sisir.
secukupnya Garam dan lada.
1/2 sdt cuka.
Sedikit kecap manis.
secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Bumbu yg dihaluskan:.
5 butir bawang putih.
8 butir bawang merah.
20 buah cabai merah keriting.
5 buah cabai merah besar.

Tentunya dengan racikan bumbu yang kita buat sendiri sehingga lebih higienis. Simak Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado yang enak berikut Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Kentang balado biasanya dibumbui dengan banyak cabai,oleh sebab itu rasanya selain gurih tapi juga pedas sehingga bisa menambah nafsu makan bagi penggemar pedas. Balado basah ini menggunakan daging gandik yang membuatnya terasa nikmat.

Langkah langkah memasak Balado basah daging kentang

Rebus daging bersama dengan jahe dan bawang putih geprek, sampai daging empuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Iris daging sesuai alur- menjadi kotak2 kecil. Geprek daging menjadi pipih, sisihkan..
Rendam kentang di dalam air yang telah di taburi dengan soda kue. Jangan terlalu lama, karena kentang bersifat menyerap air. Kemudian tiriskan..
Goreng kentang hingga berwarna keemasan, setelah itu angkat dan tiriskan. Lalu minyak nya dapat digunakan untuk menggoreng daging, hingga berwarna kecokelatan; angkat dan tiriskan..
Tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukkan daun jeruk. Masak hingga wangi. Masukkan gula merah, garam, lada dan cuka. Masak hingga bumbu benar-benar matang. Masukkan sedikit kecap manis, hanya untuk pelengkap rasa (kalau tidak suka, boleh di skip). Cicipi untuk mengkoreksi rasa masakan..
Kecilkan api, masukkan kentang dan daging yang telah di goreng tadi. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Angkat dan siap untuk disajikan. Selamat berkreasi!.

Cara membuat balado basah: Rebus daging hingga empuk. Resep telur balado rasa pedas nikmat maknyus. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di kelilingi oleh sambal pedas warna merah. Resep Rendang Telur Balado Basah Sederhana Spesial Asli Enak.