Inilah Cara Memasak Sate Kambing Jeruk Nipis Anti Gagal

Berbagai macam resep olahan Daging Qurban yang mudah dan enak


Sate Kambing Jeruk Nipis. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang Seperti daun jeruk atau air perasan jeruk nipis, bawang putih dan ketumbar. Sebelum diolah menjadi sate, sebaiknya rendam daging pada bumbu.


Sate Kambing Jeruk Nipis Jika memang Anda tidak memiliki jeruk nipis, Anda juga bisa menggantinya dengan jeruk. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Ayam Rica Rica, Pepes Ikan, Ayam Goreng Mentega, Rendang Daging, Ayam Goreng Kremes, Sambal Goreng Kentang Hati, Ikan Kuah Kuning, Sate Ayam Madura, Terong Balado, Sayur Asem Jakarta dan.

Kamu dapat memasak Sate Kambing Jeruk Nipis dengan 12 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Sate Kambing Jeruk Nipis

  1. 600 gram daging kambing.
  2. Bumbu marinasi:.
  3. 3 sdm air lemon.
  4. secukupnya blackpaper.
  5. secukupnya garam.
  6. Sambal Kecap:.
  7. 1/2 buah tomat.
  8. 10 buah cabai rawit hijau.
  9. 3 buah bawang merah.
  10. 7 sdm kecap manis (sesuai selera).
  11. secukupnya garam.
  12. 1/10 sdt kaldu bubuk (optional) saya pakai.

Rendam daging kambing dengan garam dan air jeruk nipis sebentar lalu lumuri dengan sebagian bumbu halus. Lebih gurih jika ditambahkan lemak kambing masing-masing sepotong. Cara membuat bumbu sate kambing (kecap): Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit (opsional) sampai Haluskan bawang putih dan cabai yang sudah digoreng tadi dengan cara diuleg. Setelah itu tambahkan kecap manis, garam, dan air jeruk nipis.


Langkah langkah memasak Sate Kambing Jeruk Nipis

  1. Potong-potong daging kambing saya potong memanjang biar bisa menutup tusuk satenya agar tak mudah terbakar. Kiri-kira saya potong 4cm x 1,5 cm x1,5 cm. Jangan lupa di potong melawat seratnya agar daging mudah empuk..
  2. Setelah daging dipotong, beri bumbu marinate dan tusuk-tusuk dengan tusuk sate biarkan minimal 30 menit agar bumbu meresap..
  3. Bakar sate di atas bara api sampai matang. Jangan lupa beri margarine alat pembakarnya terlebih dahulu biar daging tidak lengket..
  4. Setelah daging matang angkat. Karena ini daging kambingnya mudah empuk jadi tidak perlu waktu lama memanggangnya, 10 menit aja udah matang sempurna. Setelah matang kucuri lagi dengan air jeruk nipis sesuai selera biar tambah segar dan wangi..
  5. Sambal kecap, iris semua bahan sambal kecap(tomat, bawang merah dan cabai rawit). Masukkan kedalam cawan beri kecap dan kaldu bubuk, aduk rata..
  6. Sate kambing jeruk nipis siap dinikmati dengan sambal kecap..


Jual jeruk nipis berkualitas, terlengkap & terbaru dengan harga terbaik di Tokopedia. Transaksi di Tokopedia aman & nyaman. Namun Jeruk Nipis memiliki berbagai manfaat lainnya seperti meningkatkan imun tubuh, menurunkan kolesterol hingga sehat untuk kesehatan ginjal. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.