Kambing bakar ala cairo.
Kamu dapat memasak Kambing bakar ala cairo dengan 9 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Kambing bakar ala cairo
- 400 gr daging kambing bagian punggung. Bersihkan.
- 20 gr bawang merah.
- 40 gr bawang putih.
- 1. 5 sdm ketumbar bubuk.
- 3/4 sdm garam.
- 600 ml air.
- Olesan.
- 1 sdm mentega dicairkan.
- 1 sdm minyak zaitun.
Langkah langkah memasak Kambing bakar ala cairo
- Blender semua bumbu2. Masukkan ke panci presto/instant cooker. Masukkan daging kambing dan lumurkan bumbunya. Masukkan air. Saya pakai instant cooker dan butuh 30 menit untuk mempresto daging kambing..
- Sisihkan kambing yang sudah matang. Siapkan bumbu oles, campur mentega leleh dengan minyak zaitun..
- Panggang kambing sambil sesekali diolesi bumbu olesnya. Sajikan dengan kecap dan merica. Kambing ini dimakan dengan nasi putih udah enak. Tapi kali ini saya sajikan dengan nasi kebuli yg saya masak dengan bumbu instan. Yummm banget. Anak saya aja sampai nambah nasi..
