Inilah Cara Resep Kambing Lada Hitam Anti Gagal

Kambing Lada Hitam.

Kamu dapat memasak Kambing Lada Hitam dengan 17 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Kambing Lada Hitam

1. 250 gr daging kambing.
2. Nanas.
3. 5 Siung BP.
4. 5 biji BM.
5. 2 butir kemiri.
6. 1 sachet Ladaku.
7. Garam.
8. Kaldu ayam.
9. Gula jawa.
10. Kecap.
11. Air.
12. 2 biji cabe besar merah&hijau.
13. 10 cabe rawit.
14. 1 sachet Lada Hitam.
15. 1 iris jahe.
16. 3 lembar daun salam.
17. 3 lembar daun jeruk.

Langkah langkah memasak Kambing Lada Hitam

1. Ulek bumbu Halus,BM.BP. Garam,mrica,kemiri,kaldu ayam.
2. Iris tipis Cabe besar merah&hijau.
3. Tumis Bumbu halus,,sampai wangii masukan daun salam,daun jeruk,jahe lalu masukan nanas,,q pake sepotong nanas,,Lalu masukan potongan daging kambing,tambahkan air -+ 1gayung kecil,lalu ungkep sebentar agar bumbu meresap dan empuk.
4. Setelah air berkurang masukan gula jawa,kecap,cabe rawit dan cabe yg sudah iris,lalu masukan lada hitam.
5. Kuah mengeental/air sudah dikit koreksi rasa,setelah itu tiriskan,selamat mencoba,,Garam,gula sesuai selera ya bund.